Багато людей змушені не лише ночувати, а й жити цілодобово у бомбосховищах. В деяких містах проблеми з хлібом. Якщо він і є, часто не вистачає часу між обстрілами щоб добігти до магазину. Пропонуємо приготувати лаваш, він легкий у приготуванні та не забере багато часу.
Щоб приготувати лаваш потрібні наступні інгредієнти:
Борошно – 400 г
Вода – 200 мл
Сіль – четвертина чайної ложки
Приготування лавашу:
Бажано просіяти борошно через сито.
Змішуємо борошно із сіллю.
Додаємо теплу воду.
Перемішуємо ложкою. Потім руками до контенстенції щільного тіста.
Кладемо тісто в харчову плівку або пакет і залишаємо його хвилин на 30.
Формуємо тістову ковбаску, розрізаємо її на рівні частині. Дана кількість розрахована на 16 лавашів.
Розкочуємо шматочки на коржики висотою 1 мм.
Сковороду розігріваємо без олії і беї масла і випікаємо коржі – по 1-2 хвилини з кожного боку
