Суддя шоу “Майстер Шеф” і відомий ресторатор Ектор Хіменес-Браво пропонує приготувати паляницю з полуницею.
Рецептом колумбієць поділився на своїй сторінці в Instagram.
РЕЦЕПТ ПАЛЯНИЦІ З ПОЛУНИЦЕЮ:
Інгредієнти:
• Яйця – 2 шт
• Цукор – 90 грам
• Ванільний цукор – 10 грам
• Йогурт без додавань – 200 грам
• Олія – 120 грам
• Розпушувач – 10 грам
• Борошно – 220 грам
• Полуниця – 400 грам +1 ст. л. крохмалю
Форма роз’ємна – 20 см
Спосіб приготування:
• Збийте яйця з цукром та ванільним цукром
• Додайте йогурт, олію, збивайте далі
• Просійте борошно та розпушувач, збивайте
• Застеліть форму пергаментом, змажте вершковим маслом або олією (питання для Фрекен Бок чи потрібно це? Бо є пергамент що не потребує)
• Виливаємо половину тіста
• Помиту полуницю ріжемо на 4 частини, обвалюємо у крохмалі, викладаємо половину полуниці
• Виливаємо решту тіста
• Зверху викладаємо решту полуниці
• Випікаємо 1 годину при температурі 160С
